A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Pará
(Emater) entregou 25 equipamentos para o beneficiamento de leite e mandioca,
que vão beneficiar diretamente 600 famílias de agricultores familiares em 15
municípios, pertencentes ao território da cidadania no sul do Pará - Alto
Xingu. A entrega aconteceu na última quarta-feira, 28, no município de
Conceição do Araguaia, feita pela presidente do órgão, Cleide Amorim, e resulta
de um convênio entre a Emater e o Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA).
Dezenove tanques de resfriamento de leite, cada um com
capacidade de para dois mil litros, foram entregues a associações, cooperativas
e grupos de agricultores informais da região. Os equipamentos garantirão o
aproveitamento total da produção leiteira, diminuindo os custos com transporte
e agregando valor ao produto, uma vez que serão repassados aos lacticínios,
obedecendo aos critérios exigidos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e
Abastecimento (MAPA), através da Instrução Normativa 51, que dispõe sobre a
necessidade de resfriamento do leite.
Uma empacotadora de grãos foi entregue à Cooperativa Mista
Itaipavas (COOPIBRASMA), do município de Rio Maria, e será usada para o
empacotamento de farinha de mandioca. A máquina, com capacidade para embalar 500
quilos/hora, vai triplicar o beneficiamento da mandioca, além de melhorar as
condições higiênicas e sanitárias do produto.
Segundo o agricultor familiar Ananias Nicácio, do Projeto de
Assentamento (PA) Escala, no município de Xinguara, que tem como principal
renda a produção leiteira, a compra do equipamento estava fora da realidade da
cooperativa. “O simples fato do leite estar resfriado já garante 25% a mais de
valor ao produto”, enfatizou o
agricultor. No sul do Pará está a maior cadeia leiteira do Estado, responsável
por 80% da produção regional, constituída na sua maioria por agricultores
familiares que detêm entre 30 e 50 cabeças de gado. Esse rebanho, ressalte-se,
está sob o status sanitário de livre de aftosa com vacinação.
Texto:
Iolanda Lopes-Emater
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