“Eles só queriam ser ouvidos. Foi uma reunião bem tranqüila. Todos concordaram que vão se readequar as normas da vigilância sanitária”. Foi assim que o chefe de gabinete, Oséas Batista Silva Junior, resumiu a reunião que teve na tarde desta segunda-feira (31), no gabinete do prefeito, com os representantes da Associação dos Batedores de Açaí.
Segundo Oséas, todos os manipuladores de açaí terão que assinar um termo de compromisso antes de reabrir o ponto de venda do produto. “Os manipuladores tem que ter consciência que terão que se adequar a determinadas condutas para que a manipulação seja mais segura. Terão que utilizar certos métodos, dos quais não estavam utilizando. Vão começar a usar esses métodos de manipulação que antes se recusavam”, afirmou.
Ainda segundo o chefe de gabinete, “Daqui pra frente a fiscalização continuará. Será intensificada e mais rigorosa. Estamos também estudando a possibilidade do Fundo Ver-o-Sol financiar os equipamentos adequados para manipulação do açaí, além de cursos de qualificação”, completou.
Para a manipuladora Ester Martins, 52 anos, a fiscalização feita pela vigilância sanitária com o apoio da Prefeitura de Belém é muito importante para a venda do açaí. “Todos os batedores tem que se adequar as recomendações. Só assim evitaremos que o mal de chagas e outras possíveis doenças contaminem o nosso açaí”, disse.
Um técnico da vigilância sanitária, juntamente com um técnico da Secretaria Municipal de Economia (Secon), serão disponibilizados a partir de amanhã (01), para fazerem uma fiscalização no local em que os batedores de açaí trabalhavam, localizado no bairro do Telégrafo, bairro onde já foi registrado o maior número de incidentes de casos de Chagas. Só depois dessa fiscalização, os manipuladores terão a autorização se poderão ou não voltar a vender o produto.
Texto: Edson Oliveira
Fotos: Adriano Magalhães
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